avocats frais

Nos avocats poussent dans le sud de l'Espagne, sur la Costa del Sol baignée de soleil. Le microclimat subtropical de cette région offre des conditions idéales à sa culture depuis les années 1970. L'Andalousie est aujourd'hui considérée comme le berceau européen de l'avocat : les courtes distances, le soleil méditerranéen et une culture durable font de ce fruit un produit véritablement exceptionnel.

Pourquoi l’Espagne plutôt que l’Amérique du Sud ?
La plupart des avocats vendus dans les supermarchés allemands parcourent des milliers de kilomètres par bateau ou par avion depuis l'étranger. Nos avocats, quant à eux, ne parcourent qu'une fraction de cette distance. Chaque boîte provient directement d'Andalousie : fraîche, économe en ressources et émettant nettement moins de CO₂ . Vous bénéficiez ainsi d'une qualité supérieure avec une empreinte écologique réduite.

Fraîchement cueilli à la commande.
Ce n'est qu'après réception de votre commande que nos agriculteurs récoltent les fruits. Cueillis à la main, soigneusement emballés et livrés directement chez vous en caisses de 4, 6 ou 8 kg .

durabilité

Nos avocats se conservent en moyenne 7 à 10 jours après expédition. Un stockage à température ambiante (8 à 10 °C) prolonge leur durée de conservation. Pour un résultat optimal, laissez-les mûrir à température ambiante, puis conservez-les au réfrigérateur.

Apports recommandés

• Test de maturité : appuyez doucement – ​​si la peau cède doucement, l’avocat est prêt à être mangé.

• Idées : classique en guacamole , en bols et salades , en tartinade crémeuse sur du pain ou chaud avec des pâtes et du poisson.

• Conseil : placez les fruits non mûrs à côté des pommes ou des bananes – cela accélère le processus de maturation.